只要是酒店老船長一定都知道「預三節」這個玩法，但對於小萌新聽到酒店幹部說「帥哥，這個妹妹我先幫你預三節喔!」都會一頭霧水，到底什麼是預三節? 在之前的文章中江駿有講過，酒店小姐坐檯費用的計算方式是以節計費，每 10 分鐘就是 1 節，也就是說每10分鐘就會跳一次小姐的坐檯費用，有了這個概念我們就可以理解中的三節就是 30 分鐘，而預就是預計的意思。
「預三節」的由來
大家知道預三節的意思以後，一定會想問為什麼是三節，不能是一節、兩節或是一小時嗎? 其實預三節這個模式是從傳統的酒店留下來的，以前的酒店是公檯制，客人就坐後酒店的媽媽桑會指定酒店公關小姐到桌邊服務客人，每一位酒店公關小姐到客人桌邊服務的時間平均是 30 分鐘，時間到後客人如果沒有留酒店公關小姐，這位酒店公關小姐就會轉到其他桌去服務客人，而當桌的客人就會換成其他酒店公關小姐來服務，而客人中意某位公關小姐想要留就必須要包下一定的時間，這樣公關小姐才能繼續留在客人桌邊服務。
幹部要幫客人「預三節」
現在的酒店幾乎都是私檯制，也就是客人點了某位酒店公關小姐後，這位公關小姐就會一直在包廂內服務到客人請她出去，那什麼情況下幹部會主動提出幫客人「預三節」呢? 通常有三種原因，一是客人不知道怎麼選公關小姐，這種情況通常是戰酒店經驗不多的小萌新，看到一排十幾個穿著亮麗的酒店公關小姐就不知道怎麼選了，客人可能會因為朋友的壓力就硬選，有些幹部發現這種情況就會問客人需不需要預三節先跟這位酒店公關小姐相處看看，三節幹部再進包廂問要繼續還是要換其他公關小姐服務。第二種原因，客人進店的時間剛好是屬於酒店公關小姐比較少的時間，幹部可能會詢問是否要先點一位公關小姐下來服務三節幫客人倒酒、點歌，最後一種就是推薦新進的酒店公關小姐，通常酒店幹部會希望照顧這種剛入行的酒店公關小姐，就會把他們帶去介紹給自己的客人，但又不知道這位新進公關小姐的服務及談吐如何，就會主動提出先預三節看一下情況。
老船長的「預三節」玩法
有許多老船長預算夠就會用預三節的玩法，一個人點四五個酒店公關小姐，然後全部都先預三節，三節時間到之後再把服務好、互動好的公關小姐留下，當然預算不夠的話也可以點一個預三節，不喜歡再換，但江駿會建議一次點一個的話要求條件就不能太高，依照我的經驗隨著時間越來越晚，條件好、服務好的公關小姐就會越少，就算有剛好下檯的有早已經有其他客人預點或預框了，根本沒機會來看檯，所以只會越換越差，而且還會平白消耗掉自己的預算，通常江駿遇到這種狀況都會直白的告訴客人，請客人盡早做出決定。
「預三節」一定要買三節?
偶爾會遇到服務態度差或是完全聊不來的酒店公關小姐，所以就會有客人想問預三節就一定要讓這位酒店公關小姐服務滿三節的時間嗎? 答案是不用的，所謂的預三節只是預計而已，酒店幹部在時間到後會進包廂詢問客人的意思，但真的遇到不合或是服務態度差的酒店公關小姐也可以提前請她出去，如果公關小姐只在包廂內待 20 分鐘，就只會算兩節的價錢，畢竟這不是點檯或是框。
江駿介紹
江駿於2017年進入酒店業，至今已長達五年
台北各大制服酒店、禮服酒店及便服酒店皆有服務
特殊需求如慶生現場布置、遊艇派對、私人招待所代訂需至少提前兩周告知
訂位電話:0963939187
LINE:10034692
微信:a0963270
休息時間: 9:00~17:00(此段時間請傳訊息，17:00後會陸續回復)
留言列表
